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Bio-Bauernmarkt auf der Ars Electronica
Einmal im Jahr findet seit 1979 in Linz die Ars Electronica, das Festival zur Präsentation und Förderung von Kunst in Verbindung mit (digitaler) Technik statt. Auch heuer gab es im …
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Äusserst positiv essen in Graz
Das Mangolds in der Grazer Griessgasse war uns schon öfters einen Besuch wert. Gibt es das Stammhaus in der Griessgasse nun doch auch schon 29 Jahre. Aber es gibt immer …
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Ein Eis gleich nach dem Frühstück
Der niederösterreichische Ort Kilb ist nicht unbedingt eine urbane Metropole, Trotzdem beneiden viele Biogeniesser die dortigen Bewohner. Haben sie doch bei Bio Hansinger in dem kleinen Ort einen Bioladen, ein …
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Bio-Burger aus dem Mühlviertel
Normalerweise verkauft Hanselmann seine Bio-Burger im Mühlviertel. Für die Biorama Fair Fair ist der Foodtruck so weit wie noch nie gefahren. Gut für uns. Kamen wir auch einmal in den …
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3 Monaten
Danke für den Fisch
Eine Rezension über eines Fischkochbuch von einem der keinen Fisch mag. Das kann ja was werden.
Es ist kein Geheimnis, das ich Fisch nicht mag. Als Ausrede verwende ich auch …
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4 Monaten
Österreichs erster Schafmilcheis-Salon
Im historischen Zentrum Salzburgs, unweit von Mozarts Geburtshaus gibt es den ersten reinen Schafmilcheis-Salon Österreichs. Und was uns besonders freut: Es handelt sich um Bio-Eis!!
Man muss die Adresse schon …
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5 Monaten
Das Hotel Retter ist schon 25 Jahre unter der Haube
Traditionell am Abend vor dem 1.Mai fand in Pöllauberg der Event „steirisch aufRettern“ statt. Ulli & Hermann Retter laden dabei jährlich ihre Stammgäste, Freunde des Hauses und die getreuen Lieferanten …
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7 Monaten
Teheran – Die Kultrezepte
Das neue Kochbuch von Parvin Razavi entführt mit fantastischen Rezepten und beeindruckenden Stimmungsbildern aus Teheran in die kulinarische Welt Persiens.
Du kennst sicher auch den Moment, wenn man von kulinarischen …
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8 Monaten
Richtig Gute Weine – Internationale Demeter Tage in Wien
Vom 25. bis 27. Februar 2018 lädt Demeter Österreich zu den ersten Internationalen Demeter-Tagen ins Museumsquartier nach Wien. In Vorträgen, Verkostungen und Fahrten zu Demeter-Betrieben werden dem Bio-Wein interessierten Publikum …
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8 Monaten
Markthalle Innsbruck
Eine Markthalle ist was feines. Die Atmosphäre eines Marktes mit vielen unterschiedlichen Ständen, Gerüchen und kulinarischen Eindrücken. Und dazu ein Dach über dem Kopf, das den Besuch auch bei Regen …
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