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Essen

Das Bio-Winterdorf in der sächsischen Schweiz
2 Wochen

Das Bio-Winterdorf in der sächsischen Schweiz

Von  •  Essen

Am 17. November 2017 fällt der Startschuss für das zweite WINTERDORF SCHMILKA. Damit ist das ehemalige Schifferdorf an der Elbe – heute beliebtes Bio Refugium mitten im Nationalpark Sächsisch-Böhmische Schweiz …
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Beliebtester bio-zertifizierter Gastronomiebetrieb Österreichs gekürt
2 Wochen

Beliebtester bio-zertifizierter Gastronomiebetrieb Österreichs gekürt

Von  •  Essen

Es war ein tolles Finale in Wieselburg: Jausenstation Hansberg aus Oberösterreich holt sich BIO GASTRO TROPHY von BIO AUSTRIA und BIORAMA

Zum dritten Mal wurde auf der Messe Bio Österreich …
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Die Kaslab’n in den Nockbergen
1 Monat

Die Kaslab’n in den Nockbergen

Von  •  Essen

Es ist wohl eine der schönsten Gegenden Kärntens, und mittendrin eine Bio-Käsemanufaktur, die auch schon durch das Geschäftsmodel besticht. Von der tollen Qualität der angebotenen Produkte ganz zu schweigen. Wir …
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Hotel Auersperg: Das Salzburger Stadthotel mit Garten
2 Monaten

Hotel Auersperg: Das Salzburger Stadthotel mit Garten

Von  •  Essen, Reisen

Das Hotel Auersperg kenne ich schon lange. Und es ist auch schon viele Jahre her, daß ich im schönen Haus der Bettina Raschhofer des öfteren während der Salzburger Gastronomiemesse nächtigen …
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Droben auf der Alm bei den Lamas
2 Monaten

Droben auf der Alm bei den Lamas

Von  •  Essen

Wenn man die Linzer um den Weg nach Eidenberg fragt, erklingt es einheitlich: „Ah, fahrt’s auf die Alm?“. Genau dort wollen wir hin. Konkret zum Lamahof. Am Wochenende hat dort nämlich das …
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Mangolds Vis-a-vis – Seele trifft Glück
2 Monaten

Mangolds Vis-a-vis – Seele trifft Glück

Von  •  Essen

Schwer zu sagen, welches Gericht hier das beste ist – es schmeckt einfach vieles sehr gut in der Mangolds-Filiale im Grazer Univiertel. Überzeugende vegetarische Bio-Küche, die stimmig ans studentische Publikum …
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Bioparadiesisch im Herzen Salzburgs
2 Monaten

Bioparadiesisch im Herzen Salzburgs

Von  •  Essen

Es ist schon viele Jahre her, da gründeten vier Biobetriebe gemeinsam den großen Laden am Rochushof, Ein historisches Gebäude, das Fürsterzbischof Paris Lodron im Jahr 1636 errichten liess. Zu Beginn des …
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Biergartl am Donauufer mit viel Bio
2 Monaten

Biergartl am Donauufer mit viel Bio

Von  •  Essen

Das Linzer Biergartl – malerisch gelegen vis-a-vis des Schlossberges in Alturfahr – bietet sich an, um einen fast perfekten Nachmittag in den warmen Monaten des Jahres zu verbringen. Einkehren und …
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Graz swingt auch bald vegan!
3 Monaten

Graz swingt auch bald vegan!

Von  •  Essen

Es ist gerade 3 Jahre her, da wir kurz vor der Eröffnung in Wien die ersten veganen Burger aus dem Hause Schillinger verkosten durften. Wenige Tage später eröffnete die Swing …
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Schiessentobel: Bio-Hotel im Vorzeigedorf
3 Monaten

Schiessentobel: Bio-Hotel im Vorzeigedorf

Von  •  Essen

Das Biodorf Seeham liegt im Herzen der Bio-Heuregion Trumer Seen Land. Das Bio-Hotel Schiessentobel selbst thront leicht erhöht auf einem Hang – und nur eine kleine Kuppel verhindert den direkten Blick auf …
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