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Essen

Die Gewinner der Bio Gastro Tophy 2020
12 Monaten

Die Gewinner der Bio Gastro Tophy 2020

Von  •  Essen, Reisen

In drei Kategorien wurden heuer die Sieger-Betriebe 2020 gekürt – sie kommen aus Wien und Salzburg und spiegeln die ganze Breite der Bio-Gastronomie.
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Rosencafe: bijo im Hotel Stein
8.5
1 Jahr

Rosencafe: bijo im Hotel Stein

Das erst im September 2020 eröffnete Rosencafe im Salzburger Hotel Stein setzt das Motto »Farm To Table« beim Frühstück um. Viele der Zutaten kommen vom eigenen Hof in Fusch, der …
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Eis und Café Hansinger: Milch und Früchte
8.5
1 Jahr

Eis und Café Hansinger: Milch und Früchte

Schon seit vielen Jahren ist Bio Hansinger in Kilb eine engagierte Anlaufstelle, wenn es um bio geht. Vormittags bietet der Bioladen, was ein Bioladen bieten soll, im Sommer gibt es …
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Jausenstation Hansberg: regional – bio – echt
1 Jahr

Jausenstation Hansberg: regional – bio – echt

Von  •  Essen, Reisen

Johannes und Anneliese Steinmayr führen seit 2011 mit großem Erfolg die Jausenstation Hansberg in St. Johann am Wimberg im oberen Mühlviertel und setzen auf Grundprodukte von regionalen Biobetrieben. Nach einer …
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Landhotel Yspertal: Wohlfühlort mit Persönlichkeit
8.5
1 Jahr

Landhotel Yspertal: Wohlfühlort mit Persönlichkeit

Von  •  Essen, Reisen

Diethold Schaar, Besitzer und Betreiber des Landhotel Yspertal, sorgt mit seiner Begrüßung schon dafür, dass man sich als Gast hier wohl fühlt. Seine Stimme und sein Auftreten sind bestimmt und …
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Biohotel Rupertus: Genuss und hohe Standards
9
1 Jahr

Biohotel Rupertus: Genuss und hohe Standards

Das Biohotel Rupertus in Leogang kann als eines der Traditionshäuser in der Geschichte der heimischen Biohotels bezeichnet werden. Hier treffen der hohe Anspruch eines in zweiter Generation geführten Familienbetriebs in …
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Humboldtstubn: Hüttenholz und LED
8.2
1 Jahr

Humboldtstubn: Hüttenholz und LED

Von  •  Essen

Die Humboldtstubn in der Salzburger Innenstadt hat in den letzten Jahren einige Verwandlungen durchgemacht. Früher tendenziell auf den Barbetrieb fokussiert, gibt es hier nun unter Tags und Abends Restaurantbetrieb unter …
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Appartmenthotel Sonnenhof: Biofrühstück mit regionalem Akzent
7.5
1 Jahr

Appartmenthotel Sonnenhof: Biofrühstück mit regionalem Akzent

Maria Alm ist ein touristisch geprägter Ort im Salzburger Pinzgau, wenige Kilometer östlich von Saalfelden am Hochkönig. Gerade heuer hat hier mit dem Sonnenhof ein neues Appartmenthotel, der Sonnenhof, eröffnet. …
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Kochgenuss Atelier: Menü mit Persönlichkeit
8.7
1 Jahr

Kochgenuss Atelier: Menü mit Persönlichkeit

Ute Koch betreibt im weststeirischen Schwanberg, im Schilcherland, rund 30 Kilometer westlich von Leibnitz ihr Kochgenuss Atelier mit Catering und einem kulinarischen Bildungsangebot. Im Frühjahr 2020 hätte in Graz ein …
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Hotel Holzinger: Überraschungsmenü an der Bundesstraße
8
1 Jahr

Hotel Holzinger: Überraschungsmenü an der Bundesstraße

Von  •  Essen, Reisen

Das Hotel Holzinger liegt südlich von Wien in Möllersdorf bei Traiskirchen. Gleich neben der B17 – und auf den ersten Blick scheint die Nähe zur Bundesstraße und eigentlich auch zum …
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