Essen

Wenn Magdalena Danklmaier davon spricht, dass es ihr im Waldhof auch darum geht, Traditionen weiter zu führen und zu bewahren, meint sie damit nicht unbedingt regionale Brauchtümer, sondern Dinge, die sie …
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Das Naturhaus Lehnwieser liegt am Ende einer Sackgasse in Ramsau-Vorberg. Dahinter – aber nur von der Straße aus gesehen – kommt nur mehr der Wald. Für Familie Pleninger hat die Natur nämlich …
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Im historischen Zentrum Salzburgs,  unweit von Mozarts Geburtshaus gibt es den ersten reinen Schafmilcheis-Salon Österreichs. Und was uns besonders freut: Es handelt sich um Bio-Eis!!

Man muss die Adresse schon …
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Traditionell am Abend vor dem 1.Mai fand in Pöllauberg der Event “steirisch aufRettern” statt. Ulli & Hermann Retter laden dabei jährlich ihre Stammgäste, Freunde des Hauses und die getreuen Lieferanten …
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Vom 25. bis 27. Februar 2018 lädt Demeter Österreich zu den ersten Internationalen Demeter-Tagen ins Museumsquartier nach Wien. In Vorträgen, Verkostungen und Fahrten zu Demeter-Betrieben  werden dem Bio-Wein interessierten Publikum …
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Eine Markthalle ist was feines. Die Atmosphäre eines Marktes mit vielen unterschiedlichen Ständen, Gerüchen und kulinarischen Eindrücken. Und dazu ein Dach über dem Kopf, das den Besuch auch bei Regen …
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Am 17. November 2017 fällt der Startschuss für das zweite WINTERDORF SCHMILKA. Damit ist das ehemalige Schifferdorf an der Elbe – heute beliebtes Bio Refugium mitten im Nationalpark Sächsisch-Böhmische Schweiz …
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Es war ein tolles Finale in Wieselburg: Jausenstation Hansberg aus Oberösterreich holt sich BIO GASTRO TROPHY von BIO AUSTRIA und BIORAMA

Zum dritten Mal wurde auf der Messe Bio Österreich …
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Es ist wohl eine der schönsten Gegenden Kärntens, und mittendrin eine Bio-Käsemanufaktur, die auch schon durch das Geschäftsmodel besticht. Von der tollen Qualität der angebotenen Produkte ganz zu schweigen. Wir …
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Das Hotel Auersperg kenne ich schon lange. Und es ist auch schon viele Jahre her, daß ich im schönen Haus der Bettina Raschhofer des öfteren während der Salzburger Gastronomiemesse nächtigen …
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