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Bio

Der Alpengasthof Koralpenblick – im Einklang mit der Natur
4 Monaten

Der Alpengasthof Koralpenblick – im Einklang mit der Natur

Im Alpengasthof Koralpenblick gibt es eine saisonale Tageskarte, auf der die angebotenen Speisen je nach Jahreszeit variieren – alles, was die Natur zu bieten hat, wird gerne angenommen. Die Bodenständigkeit …
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Im Retter Bio-Natur-Resort passiert Umdenken im großen Stil
4 Monaten

Im Retter Bio-Natur-Resort passiert Umdenken im großen Stil

Im RETTER Bio-Natur-Resort wird die Küche im Dorf gelassen. Die Slow-Food-Küche ist seit 2004 biozertifiziert und wird ständig weiter entwickelt. Allergikern werden lactose- und glutenfreie Speisen angeboten und auch Veganer …
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Naturhaus Lehnwieser – 32 Jahre Vegan und Bio
7.8
2 Jahren

Naturhaus Lehnwieser – 32 Jahre Vegan und Bio

Von  •  Essen

Das Naturhaus Lehnwieser liegt am Ende einer Sackgasse in Ramsau-Vorberg. Dahinter – aber nur von der Straße aus gesehen – kommt nur mehr der Wald. Für Familie Pleninger hat die Natur nämlich …
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Österreichs erster Schafmilcheis-Salon
3 Jahren

Österreichs erster Schafmilcheis-Salon

Von  •  Essen

Im historischen Zentrum Salzburgs,  unweit von Mozarts Geburtshaus gibt es den ersten reinen Schafmilcheis-Salon Österreichs. Und was uns besonders freut: Es handelt sich um Bio-Eis!!

Man muss die Adresse schon …
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Das Hotel Retter ist schon 25 Jahre unter der Haube
3 Jahren

Das Hotel Retter ist schon 25 Jahre unter der Haube

Von  •  Essen, Reisen

Traditionell am Abend vor dem 1.Mai fand in Pöllauberg der Event “steirisch aufRettern” statt. Ulli & Hermann Retter laden dabei jährlich ihre Stammgäste, Freunde des Hauses und die getreuen Lieferanten …
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Markthalle Innsbruck
3 Jahren

Markthalle Innsbruck

Von  •  Essen

Eine Markthalle ist was feines. Die Atmosphäre eines Marktes mit vielen unterschiedlichen Ständen, Gerüchen und kulinarischen Eindrücken. Und dazu ein Dach über dem Kopf, das den Besuch auch bei Regen …
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Na Super! Ein Buch über Superfoods
3 Jahren

Na Super! Ein Buch über Superfoods

Von  •  Essen

Superfoods also. Ein Begriff, der die letzten Jahre immer häufiger den Einzug in unsere Ernährungswelten geschafft hat. Zumeist denkt man da an exotische Dinge wie Chiasamen, Acaipulver, Gojibeeren, Meeresalgen, Lukuma …
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Vegane Bio-Suppen aus dem Supermarktregal
4 Jahren

Vegane Bio-Suppen aus dem Supermarktregal

Von  •  Einkaufen

Bio aus dem Supermarkt mag einigen ein Dorn im Auge sein, ist aber mit Sicherheit für den hohen Bioanteil in der heimischen Lebensmittelbranche verantwortlich. Nicht umsonst ist Österreich Bioeuropameister. Wir …
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Hotel Rupertus: Bio am Fuss der Leoganger Steinberge
8.5
4 Jahren

Hotel Rupertus: Bio am Fuss der Leoganger Steinberge

Von  •  Essen

Leogang wächst und wächst. Die Beherbergungsbetriebe werden größer und auch immer mehr. So wie das Hotel Rupertus. 4 Jahre war ich nicht mehr hier. “Es muss sich ständig was bewegen” meint …
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Urbankeller: Das traditionelle Wirtshaus in Salzburg
7.2
4 Jahren

Urbankeller: Das traditionelle Wirtshaus in Salzburg

Von  •  Essen

Die Schallmooser Hauptstrasse ist eigentlich kein besonders wirtlicher Platz. Als Verlängerung der Linzer Strasse die als Fussgängerzone direkt von der Altstadt an der Salzach gegen Osten führt, beginnt hier entlang …
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