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Brotfinessen

Craft Brot: Wie ein junger Bäcker die Backstube seiner Mutter neu erfindet
5 Jahren

Craft Brot: Wie ein junger Bäcker die Backstube seiner Mutter neu erfindet

Von  •  Essen

Mit handwerklichem Brot in Spitzenqualität versuchen junge Bäcker wie Georg Öfferl, es mit der Konkurrenz aus der Supermarkt Backbox aufzunehmen.

Es gibt eine ganze Reihe von jungen Bäckermeistern, die ihr …
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